旅行うんちく・Q&A・レビュー・旅日記・写真。たびすまいる

松伏町のふれあい松伏フェスティバルでボイランティァのスタッフの皆さんが地元の米を粉にして１００パーセント米粉だけで、クレープを作ってみました。小麦粉に比べてみると、もちもちでかなりいける味でした。食べた方達にも大変好評でした。この日はブラジルから来た留学生も中国から来た留学生も参加し、大変盛り上がりました。このクレープを焼く機械は無料で貸していただけました。簡単そうにみえるこのクレープも実際にやると破けてしまったりして結構難しいんです。でも何回か練習するうちに、簡単に出来るようになります。レシピは地元のパン屋さんが考えてくださいました。